香檸時蔬豚肉捲
這幾天天氣又開始回溫，前陣子天冷吃膩了鍋物，換換輕爽的香檸時蔬豚肉捲，讓餐桌增添幾分春天的氣息吧!簡單攝取足夠的蔬菜就從時蔬豚肉捲輕鬆做開始~
食材
龍鬚菜
1把
玉米筍
適量
火鍋豬肉片
半盒
蒜頭
5瓣
辣椒
1/2條
檸檬
1/2顆
菊苣
適量
魚露
1大匙
糖
1.5大匙
白醋
1/2小匙
油
少許
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1 龍鬚菜川燙後待涼捲成一小束 -
2 火鍋肉片將龍鬚菜捲緊下鍋煎
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3 煎至金黃翻面
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4 調味料切細後混合
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5 調味料於豚肉捲金黃後倒內拌炒即可
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