韓式辣炒年糕

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媽媽很喜歡吃這道菜~這道菜又很簡單快速,所以我就常常會煮來吃

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

辣炒年糕 1包
甜不辣 1/2包
鳥蛋 1包
高麗菜 1/4顆
蒜末 2辦
調味料
韓式辣椒醬 2~3大匙
魚露 1大匙
適量
砂糖 1小匙
  • 1 首先先把材料都準備好,才不會兵荒馬亂
  • 2 起鍋放入油跟蒜末爆香
  • 3 再放入高麗菜稍微拌炒
  • 4 接著放入其他剩餘的材料拌炒,不用炒太久~因為這種年糕很容易熟
  • 5 再來放入所有調味料!!水的部分就看你希望辣炒年糕的湯汁多寡,如果加太多也不用擔心,稍微燉煮一下會收乾
  • 6 其實這道菜很簡單也很有彈性想吃什麼菜都可以一起放進來炒
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小撇步

也可以加一點泡菜,這要味道會更豐富!!

2016/03/06 發表 2,018 瀏覽

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