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韓式泡菜辣炒年糕

韓式泡菜辣炒年糕
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食材

步驟

  • 年糕先泡水30分鐘

  • 食材洗淨後洋蔥切絲、頭及辣椒切末、切段

  • 魚板切三角、魚豆腐對切備用

  • 熱鍋後開中火加入芝麻油爆香洋蔥頭、辣椒

  • 開大火加入年糕、水、所有醬料用大火煮滾

  • 煮滾轉中火加入所有食材除了白芝麻煮15分鐘

  • 期間都要持續翻炒避免沾鍋,煮至醬汁濃稠

  • 最後撒上白芝麻即可

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