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ching
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茄汁白帶魚-蕃茄醬懶人料理

茄汁白帶魚-蕃茄醬懶人料理

描述

白帶魚除了乾煎美味之外,加了茄汁來調味,口味與風味都是一絕,有了蒜苗的加分,整道菜根本就是餐廳裡的大菜色,值得你點來嘗嘗。

156 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 熱鍋,倒入橄欖油,再把切塊的白帶魚洗淨,拭去水份,才不會在乾煎時起油爆。將處理好的白帶魚放到鍋子煎到雙面金黃色。

    熱鍋,倒入橄欖油,再把切塊的白帶魚洗淨,拭去水份,才不會在乾煎時起油爆。將處理好的白帶魚放到鍋子煎到雙面金黃色。

  • 將薑洗淨,切成薑絲,放到鍋子提出魚的鮮香味。

    洗淨,切成絲,放到鍋子提出魚的鮮香味。

  • 加入1大匙的可果美蕃茄醬,使用可果美蕃茄醬看起來色香味俱全,美味UP!

    加入1大匙的可果美蕃茄醬,使用可果美蕃茄醬看起來色香味俱全,美味UP!

  • 蒜苗洗淨,去頭尾後,以斜切方式切成片狀,放入鍋內爆香。

    苗洗淨,去頭尾後,以斜切方式切成片狀,放入鍋內爆香。

  • 美味的茄汁白帶魚上桌。

    美味的茄汁白帶魚上桌。

小撇步

1.看更多可果美聰明懶人料理請上>>http://campaign.pr.icook.com.tw/kagome2016
2.歡迎到ching的食譜區尋寶,陪家人一起享受好手藝~https://icook.tw/users/ching39/recipes

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ching 1,748 食譜 2,755 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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