無敵古早味滷肉燥
無敵古早味滷肉燥
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一鍋無敵肉燥超下飯(>﹏
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
豬絞肉
半斤
油蔥酥
適量
百頁豆腐
一塊
豆干
2塊
蒜末
適量
調味料
醬油
30cc
米酒
10cc
冰糖
1顆
水
適量
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1平底鍋放豬油或橄欖油適量加入蒜末、豬絞肉炒到半熟 -
2加入米酒
-
3放入油蔥酥
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4倒入醬油跟冰糖拌炒讓絞肉均勻上色
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5加入適量的水調整適合每個家庭的鹹度
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6裝到小鍋裡放入喜愛的配料後放進大同電鍋滷製，外鍋加兩杯水跳起後就完成了
-
7電鍋跳起後，加入百頁豆腐煮滾到百頁熟就可以囉～
贊助
小撇步
※百頁豆腐不可以放進電鍋滷製，百頁豆腐會膨脹出鍋子外喔！