無敵古早味滷肉燥
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1 平底鍋放豬油或橄欖油適量加入蒜末、豬絞肉炒到半熟 -
2 加入米酒
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3 放入油蔥酥
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4 倒入醬油跟冰糖拌炒讓絞肉均勻上色
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5 加入適量的水調整適合每個家庭的鹹度
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6 裝到小鍋裡放入喜愛的配料後放進大同電鍋滷製，外鍋加兩杯水跳起後就完成了
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7 電鍋跳起後，加入百頁豆腐煮滾到百頁熟就可以囉～
小撇步
※百頁豆腐不可以放進電鍋滷製，百頁豆腐會膨脹出鍋子外喔！
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