鑄鐵鍋煮白飯

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描述

用鑄鐵鍋煮的白飯,比一般電子鍋更好吃喔
更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》
http://www.carrefour.com.tw/recipes

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

3 碗
適量
3.5 碗

步驟

  • 1. 快速將米洗兩次後瀝乾水分。
2. 將3.5杯的水放進鍋中,浸泡30分。滴上香油。
3. 將蓋子蓋上,用中小火煮滾後,轉為米粒小火繼續10分熄火。

    1. 快速將米洗兩次後瀝乾水分。 2. 將3.5杯的水放進鍋中,浸泡30分。滴上香油。 3. 將蓋子蓋上,用中小火煮滾後,轉為米粒小火繼續10分熄火。

  • 熄火後不要開蓋子,再燜10分鐘。用飯匙翻鬆讓水氣釋放出來,完成。

    熄火後不要開蓋子,再燜10分鐘。用飯匙翻鬆讓水氣釋放出來,完成。

小撇步

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留言

共 1 則
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  • Eve Hsu
    Eve Hsu

    可以煮鍋巴飯嗎

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