塔香孔雀蛤

描述
去淡水八里遊玩,不管現點快炒,或購買回家自己料理,色澤鮮艷,肉質美味的孔雀蛤,對來淡水八里的遊客來說,代表性早己經屹立不搖了。
蛤肉能滋陰、化痰、軟堅、利水,有滋陰明目、軟堅、化痰之功效。富含的維生素E則有助於預防老人癡呆、延緩細胞老化,進而達到抗衰老。
這道"塔香孔雀蛤",汁多肥嫩又鮮美,香氣濃郁,配上一碗白飯,真讓人食指大動啊!
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