西蘭花濃湯
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健康 簡單 美味
時間
30
分鐘
食材
西蘭花 （切小棵）
2個
洋蔥 （切丁）
半個
蒜蓉
2粒
雞湯
400ml
水
100ml
忌廉 （裝飾用，可以沒有）
少許
香草 （裝飾用，可以沒有）
少許
-
1。先下油炒蒜、洋蔥，直至有香味 。再下西蘭花炒數分鐘 -
2下雞湯及水煮滾至西蘭花變軟
-
3待西蘭花變軟後使用手動攪拌器打爛西蘭花變成蓉
-
4煮滾後便完成了！
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5最後加上忌廉作裝飾便可享用
小撇步
。湯煮好後可跟隨口味下調味料（如黑椒或鹽）
。我沒有再加調味料，因為雞湯和其他配料味道已經很足夠了喔！