西蘭花濃湯

2016/02/29 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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健康 簡單 美味

食材 30 分鐘

西蘭花 (切小棵) 2個
洋蔥 (切丁) 半個
蒜蓉 2粒
雞湯 400ml
100ml
忌廉 (裝飾用,可以沒有) 少許
香草 (裝飾用,可以沒有) 少許
  • 1 。先下油炒蒜、洋蔥,直至有香味 。再下西蘭花炒數分鐘
  • 2 下雞湯及水煮滾至西蘭花變軟
  • 3 待西蘭花變軟後使用手動攪拌器打爛西蘭花變成蓉
  • 4 煮滾後便完成了!
  • 5 最後加上忌廉作裝飾便可享用
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小撇步

。湯煮好後可跟隨口味下調味料(如黑椒或鹽)
。我沒有再加調味料,因為雞湯和其他配料味道已經很足夠了喔!

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