消夜良伴~坦都里烤雞
描述
這是一道印度非常有名的坦都里烤雞，由於雞腿的熱量比較高，我將雞腿改成雞胸肉，而且切成一小塊狀，消夜肚子餓的時候，冰箱拿出一點份量，送入烤箱烘烤，就可以馬上享用了，再配上啤酒，更是棒透了。
從現在起，趕快在冰箱備妥坦都里烤雞肉串，想吃的時候馬上就可以吃囉!!
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份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
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1.將香料粉倒入調理盆中。
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2.磨好薑泥。
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3.磨蒜泥。
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4.加入檸檬汁。
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5.加入無糖優格。加入鹽巴調味
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6.將雞胸肉放入調理盆中，攪和均勻。
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7.將雞肉與有食材放入調理盆中蓋上包鮮膜，置於冰箱一個晚上，或者3天。
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8.或者真空袋中進行醃製。
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9.取出後，將多餘的醬料抹去，串竹籤，放在波浪盤中，送入烤箱烘烤210度，20分鐘。
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10.烘烤的過程中，翻面一次，讓下面也均勻烤到。
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11.如果沒有印度香料粉的話，可以直接拿純正的印度咖哩粉替代粉類，然後再加西班牙煙燻紅椒粉即可。這款有分辣的跟不辣的怕辣的可以買不辣的
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12.像這樣，就可以帶出去外面吃，野餐也很方便。
小撇步
如果沒有印度香料粉的話，可以直接拿純正的印度咖哩粉替代粉類，然後再加西班牙煙燻紅椒粉即可。
送入烤箱烘烤210度，20-25分鐘。烘烤的過程中，記得要翻面一次，讓下面也均勻烤到。
超級簡單的印度坦都里烤雞肉串，香香辣辣的，很值得一試喔
外表要烤的乾乾的，吃起來香香辣辣，真的會一口接一口呢，建議搭配啤酒，就是很棒的宵夜點心。
