饗瘦美味-口袋麵包加坦都里烤雞

Name: 饗瘦美味-口袋麵包加坦都里烤雞 by 饗瘦美味
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 雞胸肉 300-500克; 自製無糖優格 200克; 咖哩粉 3-4小匙; 煙燻紅椒粉 1小匙; 蒜末 1大匙; 薑末 1小匙; 檸檬汁 1大匙; 黑胡椒粉 適量; 鹽 1小匙; 酪梨油(或其他耐高溫油) 1/2大匙

描述

自從自己做優格之後，便愛上了優格各種好處。可以取代美乃滋，嘴饞時的小點心更可以入菜。今天要分享的就是用優格醃漬肉塊的料理，可以充分軟化肉質讓肉塊保持鮮嫩多汁，一起來看看怎麼做吧！

108 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

雞胸肉

300-500克
自製無糖優格

200克
咖哩粉

3-4小匙
煙燻紅椒粉

1小匙
蒜末

1大匙
薑末

1小匙
檸檬汁

1大匙
黑胡椒粉

適量
鹽

1小匙
酪梨油(或其他耐高溫油)

1/2大匙

步驟

把雞胸肉切大塊或長條。把以上所有的香料，優格混合均勻，把肉塊放進醃料裡，醃一晚。
不用洗去醬汁，放進預熱200℃的烤箱烤約10-15分鐘(視肉塊厚薄)。由於醬料沒有去除所以會容易焦黑，所以記得顧一下爐調整溫度哦。
等稍涼後就可以把肉塊，佐著生菜，蘋果片，番茄片，一起塞進自製的全麥優格pita裡。

小撇步

口袋麵包(Pita)的食譜請看這邊：https://goo.gl/Lxczi2
微多多官網：官網 http://vdodo.com.tw/

更多食譜請至饗瘦美味粉絲頁
https://www.facebook.com/EatEnjoyBefit/

4,637 瀏覽

2016/12/02 發表

饗瘦美味 122 食譜 812 粉絲

三個好朋友，是人妻、兩個孩子的媽、忙碌的家庭煮婦，在2016年3月成立了「饗瘦美味」粉絲頁，與大家分享我們設計的各式低卡健康食譜，傳逹正確的飲食觀念與食物營養。初期設計的食譜大多是以瘦身為主軸，教大家如何不挨餓瘦身，又能吃得健康與美味；此後慢慢往家庭料理方向前進，跟大家分享各式家庭料理、節慶料理、時令美味等，希望能啟發大家跟我們一起動手做出道道美味又健康的料理，給自己和家人吃得安心又營養。

繼續閱讀