壽喜燒牛丼蓋飯
一道料理老少咸宜又營養好吃的壽喜燒牛肉蓋飯， 常常兒女們說了,走進廚房製作 10-15分鐘，即可端出上桌，簡直媲美日本料理店。
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食材
牛肉片
300g
洋蔥
1個
水.昆布柴魚醬油
適量
五穀飯
4碗
七味粉
適量
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1年肉片剪適口大小，切洋蔥絲。 -
2水入鍋放洋蔥煮滾3-5分後，加入柴魚醬油......
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3繼續煮到洋蔥軟化後......
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4涮牛肉，(一次可涮2碗的量，如此也能吃到牛肉的濃郁肥腴綿密的口感)
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5將牛肉蓋在五穀飯上淋上醬汁.....
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6撒上七味粉，鹹甜中有蔬菜的清甜，涮得恰到熟度的牛肉，軟嫩細緻。濃郁肥腴綿密的味道有多層次的味道。 ~~歐依細😋~~
小撇步
❤️想吃豬肉或雞肉都可，只要肉片都是像切好的火鍋片，如此便可快速開飯，涮一下便可吃到肥腴綿密的肉片。
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