壽喜燒牛丼蓋飯

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一道料理老少咸宜又營養好吃的壽喜燒牛肉蓋飯, 常常兒女們說了,走進廚房製作 10-15分鐘,即可端出上桌,簡直媲美日本料理店。

歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535
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食材 (4 人份 15 分鐘

牛肉片 300g
洋蔥 1個
水.昆布柴魚醬油 適量
五穀飯 4碗
七味粉 適量
  • 1 年肉片剪適口大小,切洋蔥絲。
  • 2 水入鍋放洋蔥煮滾3-5分後,加入柴魚醬油......
  • 3 繼續煮到洋蔥軟化後......
  • 4 涮牛肉,(一次可涮2碗的量,如此也能吃到牛肉的濃郁肥腴綿密的口感)
  • 5 將牛肉蓋在五穀飯上淋上醬汁.....
  • 6 撒上七味粉,鹹甜中有蔬菜的清甜,涮得恰到熟度的牛肉,軟嫩細緻。濃郁肥腴綿密的味道有多層次的味道。 ~~歐依細😋~~
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小撇步

❤️想吃豬肉或雞肉都可,只要肉片都是像切好的火鍋片,如此便可快速開飯,涮一下便可吃到肥腴綿密的肉片。

2016/04/02 發表 8,065 瀏覽

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