群邑地中海式飲食防失智-香蘋羅勒風味咖喱

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份量4人份 烹調時間60分鐘

食材

洋蔥 半顆
大蒜 3小辦
馬鈴薯 1大顆
紅蘿蔔 1根
青花菜 1大朵
蘋果 1.5顆
秀珍菇 4朵
咖哩塊 半盒
牛奶 1.5大匙
600ml
青豆 少許
羅勒葉 少許
  • 1 將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、大蒜、蘋果切塊備料
  • 2 熱鍋後拌炒洋蔥、大蒜、馬鈴薯、紅蘿蔔,煮約10分後起鍋
  • 3 另外用鍋子煮水,加入咖喱塊煮滾
  • 4 加入步驟二起鍋後的備料,並放入秀珍菇、牛奶、蘋果、青豆,轉小火慢燉
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2016/02/26 發表 513 瀏覽

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