群邑地中海式飲食防失智-香蘋羅勒風味咖喱
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份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
洋蔥
半顆
大蒜
3小辦
馬鈴薯
1大顆
紅蘿蔔
1根
青花菜
1大朵
蘋果
1.5顆
秀珍菇
4朵
咖哩塊
半盒
牛奶
1.5大匙
水
600ml
青豆
少許
羅勒葉
少許
-
1將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、大蒜、蘋果切塊備料 -
2熱鍋後拌炒洋蔥、大蒜、馬鈴薯、紅蘿蔔，煮約10分後起鍋
-
3另外用鍋子煮水，加入咖喱塊煮滾
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4加入步驟二起鍋後的備料，並放入秀珍菇、牛奶、蘋果、青豆，轉小火慢燉
