馬鈴薯燉肉
描述
日本家常菜馬鈴薯燉肉輕鬆做！
有菜有肉營養均衡又下飯，快來看看白飯殺手怎麼做吧！
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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肉以醃肉料略抓一下，醃漬約半小時。蒟蒻絲/塊泡水5-10分鐘備用
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煮一鍋滾水，水滾後放入蒟蒻絲/塊煮2分鐘撈起備用，目的是為了要去除腥味
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另以1小匙油熱油鍋，炒肉片至8分熟後撈起放入步驟4.的燉鍋中一起燉煮，再煮5-10分鐘即完成
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帶便當也非常適合！
小撇步
若使用牛肉片，建議選擇油花多一些的，煮好時肉才不會乾澀偏柴。調味料的部份可依各家庭稍做鹹度的調整。
更多食譜請看“甜點姨好愛煮”
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