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「香菇麻油雞炊飯」暖身必備料理

「香菇麻油雞炊飯」暖身必備料理

描述

香噴噴「香菇麻油雞炊飯」吃了身體暖呼呼。酒香與麻油香的迷人滋味,美味可口且炊煮過程容易唷 ♡
更多美味料理請到~
MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog
Popo小日子~
https://www.facebook.com/popo320pig

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 先將香菇用熱水泡軟後切絲備用。

    先將香菇用熱水泡軟後切絲備用。

  • 取一鍋倒入麻油後放入薑片以小火煸煮至薑片邊緣彎曲。

    取一鍋倒入麻油後放入片以小火煸煮至片邊緣彎曲。

  • 放入切成適當大小的雞肉拌炒。

    放入切成適當大小的雞肉拌炒。

  • 雞肉表面炒至白色後放入香菇一起炒。

    雞肉表面炒至白色後放入香菇一起炒。

  • 倒入白米拌炒至米粒吸附著麻油。

    倒入白米拌炒至米粒吸附著麻油。

  • 倒入水、米酒、枸杞及鹽略拌一下,蓋上鍋蓋以中火煮至滾後轉小火煮15分鐘後關火續悶5分鐘即完成。

    倒入水、米酒、枸杞及鹽略拌一下,蓋上鍋蓋以中火煮至滾後轉小火煮15分鐘後關火續悶5分鐘即完成。

  • 麻油香味無法擋,「香菇麻油雞炊飯」溫暖上桌 ♡

    麻油香味無法擋,「香菇麻油雞炊飯」溫暖上桌 ♡

  • 每顆飯粒好像都在發光,麻油散發的香氣令人著迷。

    每顆飯粒好像都在發光,麻油散發的香氣令人著迷。

  • 準備開動。拿起兔子飯鏟攪拌一下,一陣陣香氣飄來讓人口水直流。每一顆米粒香Q入味、不油膩,雞肉口感也很軟嫩。吃完全身暖呼呼,真的是一鍋暖身好料理。

麻油香及酒香停留在齒頰中的感覺真好 ♡

    準備開動。拿起兔子飯鏟攪拌一下,一陣陣香氣飄來讓人口水直流。每一顆米粒香Q入味、不油膩,雞肉口感也很軟嫩。吃完全身暖呼呼,真的是一鍋暖身好料理。 麻油香及酒香停留在齒頰中的感覺真好 ♡

小撇步

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