不失敗「花雕蝦」濃濃酒香~撲鼻而來!
描述
這道「花雕蝦」步驟簡單、絕不失敗 ♥
濃濃酒香撲鼻而來，真叫人不愛也難^^
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步驟
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在鍋中加入些許油後放入蒜頭炒香。
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香氣出來後將蝦子、酒及枸杞放入拌炒一下，蓋上鍋蓋悶煮約3-5分鐘即完成。
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「花雕蝦」開蓋的那一瞬間，濃濃的酒香撲鼻而來~~滿滿的花雕酒香氣真叫人喜歡 ♥
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悶煮的方式讓蝦子吸附濃濃酒氣，彈牙的蝦肉好美味。步驟雖然簡單快速，但味道還真的像中式餐廳那樣呢 ♥拿來當作宴客菜好吃又好有面子^^
小撇步
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