花雕大红虾
份量
4
人份
時間
15
分鐘
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1虾子去肠泥，修剪，洗净。待用。
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2花雕，海盐和虾子拌勻，整齐的摆放在盘子上。姜丝撒在虾子上。
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3锅里大火烧开水。水烧开后把虾子放入，大火蒸8分钟至熟。
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4取出摆上香菜即可。
小撇步
如家里有小孩，花雕酒的份量可减少。
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