涼拌魷魚-蕃茄醬懶人料理

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酸酸甜甜又沒負擔的涼拌魷魚

份量6人份 烹調時間20分鐘

食材

魷魚 1斤
蒜末 6瓣
辣椒 1根
洋蔥 1顆
薑末 1塊
香菜 3根
小黃瓜 1根
醬汁
蕃茄醬 5匙
檸檬汁 1顆
6匙
香油 少許
  • 1 備料.洋蔥切絲.蒜頭.薑切末.香菜切末.辣椒切絲備用.小黃瓜刨絲
  • 2 魷魚川燙完泡冷水
  • 3 洋蔥切絲後也要泡冷水
  • 4 將醬料調勻備用
  • 5 在將所有材料瀝乾在加入醬汁拌勻即可食用
  • 6
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小撇步

燙魷魚的水裡加少許米酒.去腥用
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2016/02/24 發表 925 瀏覽

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