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Alice Chien
5 食譜 6 粉絲

香蕉乳酪蛋糕(寶寶點心)

香蕉乳酪蛋糕(寶寶點心)

描述

濃郁的香蕉味是寶寶的最愛

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 蛋黃加入奶油乳酪拌勻後加入牛奶,香蕉再拌勻 ,再加入過篩麵粉拌勻。 烤箱預熱170度後,準備蛋白1個和全蛋1顆倒入鋼盆以低速打蛋器打至有大顆氣泡後在加入一半砂糖,剩餘一半砂糖加入並高速打發至畫8字不會立即消失

  • 將打發後的全蛋蛋白液取一半加入麵粉糊輕拌後,再倒回剩下的打發全蛋的鋼盆內 ,以切拌及轉動鋼盆方式快速輕拌。 請入模具或是瑪芬杯,若是瑪芬杯需要加上烘烤杯

  • 填完後請用力震幾下讓氣泡跑出,接著入烤箱150度烤20-30分鐘

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Alice Chien 5 食譜 6 粉絲

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留言

共 7 則
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  • eunice007
    eunice007

    可否加一點點細麥片?

  • 請問可用什麼取代奶油乳酪呢? 可用無糖優格取代嗎? 謝謝哦!

  • Nini
    Nini

    11個月的寶寶可以吃嗎?會不會太小

    建議一歲比較好

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