幼兒草莓蛋糕

甜甜
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描述

寶貝2歲生日到了,
外面的蛋糕都很甜,
自己做最安心了!

份量

1 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 食材準備-烤箱150度預熱,麵粉過篩,其他的先把份量秤好,放在旁邊備用。

  • 將蛋黃糊材料放進去攪拌到無顆粒狀。

  • 蛋白加糖打至濕性發泡,先挖1/3到蛋黃糊攪拌均勻後再倒入蛋白霜攪拌。

  • 放入烤箱150度烤15分鐘後用筷子插看看有沒有沾黏麵糊,有的話在多烤幾分鐘。

  • 烤好後放涼脫模,在蛋糕體表面抹上希臘優格擺上草莓旁邊黏上米餅,上面撒上米香粒。

    烤好後放涼脫模,在蛋糕體表面抹上希臘優格擺上草莓旁邊黏上米餅,上面撒上米香粒。

小撇步

1使用希臘優格才不會讓蛋糕體潮濕
2我買蜂蜜口味的加上草莓草莓不會酸酸的
3裝飾後盡量一餐吃完

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