簡單隨手做の筆記 271 食譜 686 粉絲 追蹤 酒釀蛋小湯圓~簡單隨手做 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 食材 小湯圓 1/4碗 酒釀 3大匙 細砂糖 30克 蛋 1顆 清水 350毫升 步驟 用碗預估小湯圓的量 清水煮滾加入小湯圓 小湯圓全部浮上水面 用勺子將小湯圓撈出來備用 在煮小湯圓的鍋內加入細砂糖及酒釀 用勺子攪動待鍋內酒釀再度沸騰 就倒入煮熟的小湯圓並輕輕攪動 最後一步將打勻的蛋液均勻撒入鍋中 稍微攪拌一下就可以起鍋倒入碗中 現在早晚溫差變化大 吃一碗酒釀蛋小湯圓暖心又暖胃 4,201 瀏覽 2023/03/14 發表