木耳炒蛋 @ 阿寶寶食堂 Claire Chuang 28 食譜 45 粉絲 追蹤 95 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 木耳實在是一個不好駕馭的菜色，不容易入味，醬油和醋真的是他的好朋友~ 份量 3 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 木耳 5大朵 蛋 4顆 蔥花 適量 鹽巴 適量 醬油 適量 辣椒絲 兩根 步驟 將蔥花放入打散的蛋液中，並熱油鍋後將蛋放入(此時蛋應該會呈現澎澎的狀態)，稍微成形後即可盛起 將剩餘蔥花及辣椒絲放入爆香後，再放入木耳。 木耳基本上只要清炒，即可放入剛剛煎好的蔥花蛋。將兩者稍微拌炒後，用鹽巴調味，記得加些醬油和醋，讓木耳可以更入味。 4,030 瀏覽 2016/02/22 發表
