地瓜圓佐紅豆甜湯

Yuan愛吃
1 食譜 4 粉絲

很簡單喔!一起來試試👯

食材

紅豆湯
適量
適量
蕃薯圓
250公克
200公克
適量
適量
  • (先將紅豆泡水隔夜)
隔天泡完水後如圖顯示
再將其取出,盛乾淨水沒過紅豆。
開火至滾後,再悶上10分鐘!

    (先將紅豆泡水隔夜) 隔天泡完水後如圖顯示 再將其取出,盛乾淨水沒過紅豆。 開火至滾後,再悶上10分鐘!

  • 若追求吃爛的紅豆者,
再將紅豆壓碎,
並搬至悶鍋進行悶煮。
煮好後,加入紅糖適量(完成)✅

    若追求吃爛的紅豆者, 再將紅豆壓碎, 並搬至悶鍋進行悶煮。 煮好後,加入紅糖適量(完成)✅

  • 地瓜洗淨並削皮

    地瓜洗淨並削皮

  • 切片後置入悶鍋蒸

    切片後置入悶鍋蒸

  • 將木薯粉與地瓜融合

    將木薯粉與地瓜融合

  • 揉捏成團

    揉捏成團

  • 搓成長條狀(粗細自抓
麵團性質易崩,搓條時注意

    搓成長條狀(粗細自抓 麵團性質易崩,搓條時注意

  • 完成後,上適量太白粉,以避免沾黏
地瓜圓完成✅

    完成後,上適量太白粉,以避免沾黏 地瓜圓完成✅

  • 做很多吃不完可以放冷凍,要吃時再煮。

    做很多吃不完可以放冷凍,要吃時再煮。

  • 將完成的地瓜圓置入滾水中
等待浮起即可。

將熱騰騰的地瓜圓盛入碗內,
並在其上灑上白糖,待涼
(可防止沾粘,增加口感)

    將完成的地瓜圓置入滾水中 等待浮起即可。 將熱騰騰的地瓜圓盛入碗內, 並在其上灑上白糖,待涼 (可防止沾粘,增加口感)

  • 地瓜圓佐紅豆甜湯✅完成😀
不到兩下吃光光~👏

    地瓜圓佐紅豆甜湯✅完成😀 不到兩下吃光光~👏

4,110 瀏覽

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Yuan愛吃
1 食譜 4 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蘿蔔糕 牛排 刈包 潤餅 紅燒獅子頭 滷豬腳 壽喜燒 回鍋肉 石斑魚 米糕 紅豆湯 櫻花蝦 泡菜鍋 滷味 鳳梨 紅燒肉 蒜頭雞湯 馬鈴薯燉肉 滴雞精 香菇雞湯 梅干扣肉 發糕 燉牛肉 新豬肉 鹽水雞 部隊鍋 豬腳 蝦子 糖醋排骨 米餅 薑母鴨 鱸魚 鴨賞 植物肉 新餐肉 水餃 蒜頭雞 東坡肉 鮭魚 鳳梨蝦球 糖醋魚 羊肉爐 雞胸肉 砂鍋魚頭 紅燒牛肉 麻油雞 桂圓紅棗茶 脆皮燒肉 梅子酒 雪q餅