蜜香椰奶地瓜圓甜湯 EvaEva 15 食譜 30 粉絲 追蹤 150 說讚 1 一起做 讚 收藏 描述 用蓮藕粉做地瓜圓健康又Q彈(*´︶`*)，加上調和蜂蜜的椰奶便是夏日午後美好的甜湯~ 份量 1 人份 食材 地瓜圓 地瓜 60g 蓮藕粉 量米杯3小格 蜂蜜椰奶 椰奶（可換成鮮奶） 量米杯1杯 蜂蜜 適量 步驟 若買的是蓮藕粉是片狀，需過篩搗碎成粉狀。 地瓜蒸熟後趁熱搗碎成泥。 將地瓜泥趁熱拌入蓮藕粉，拌勻後揉成團，若粉團太乾加入一點點水。 將粉團分成幾等份，搓揉成條狀後切小塊。 水煮滾後放入地瓜圓，大約中火煮5分鐘。 備一小鍋加冰塊的水，將煮好的地瓜圓放入冰水中冰鎮使它變得Q彈~ 調和一杯涼爽的蜂蜜椰奶（或鮮奶），若用的椰奶較濃稠加一點水稀釋，加入冰鎮好的地瓜圓即可享用~ 6,439 瀏覽 2018/06/16 發表
Liu Fu Jia
