[微波爐料理]烤雞腿排

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這一道烤雞腿排,雖然用微波盧所需時間較長,但是不需要準備太多食材,之後放進微波爐烤就可以了,我反而覺得相當方便,很適合家事特別多的婦女,味道又好,分享給大家。
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份量4人份 烹調時間60分鐘

食材

帶骨的大雞腿 4隻
調味料
鹽巴 少許
辣椒 1根
大蒜 2顆
甜羅勒(沒有用九層塔代替) 少許
橄欖油 少許
  • 1 微波盧的溫度調220cc或是200cc,先熱個10分鐘。
  • 2 準備4隻大雞腿,將雞腿的皮慢慢撥開。
  • 3 均勻抹上鹽巴,要吃重味道的那隻雞腿,大蒜切片放上去。
  • 4 要吃重味道的那隻雞腿,辣椒切片放上去。
  • 5 甜羅勒,或是九層塔切碎放上去,我是直接撒上甜羅勒粉。
  • 6 雞腿的皮拉好,皮的上面抹上橄欖油。
  • 7 雞腿放在鋪好微波爐的用紙上面,200cc約烤60分鐘,220cc約烤40分鐘。
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小撇步

放在雞皮內的調味料,可以隨著個人的口味,,去增減。
小孩若不吃辣,可以只加鹽巴和甜羅勒,就好了。

2016/02/21 發表 3,817 瀏覽

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討論共 2 則

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不是耶!
其實我想要問的是
例如700w的話要調幾分鐘
因為家裡的是比較簡陋的微波爐
所以沒有辦法調溫度
只能調時間跟瓦數

3 個月前
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請問如果用微波爐功率來看的話,要怎麼用比較好呢

6 個月前
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作者回應

真的是很不好意思,一直沒看到你的留言,溫度調200cc烤60分鐘,你指得應該是這個吧!

3 個月前