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沙瓦腿排厚蛋三明治

描述

沙瓦腿排厚蛋三明治
影音食譜:https://youtu.be/DWGABpiLgSU
#全聯
#在家做料理
#三明治
#吐司
#雞腿排
#沙瓦

哈哈~跟風排隊買了貴貴的日本大阪 #生吐司 ,可是又不想單吃...就來做成三明治...這樣簡單一餐也貴貴的😂⋯⋯吐司的確很軟綿,搭配沙瓦酒煨煮的鮮嫩雞腿排,絕配😋

14 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • 小黃瓜、蕃茄切片備用
雞蛋加少許鹽巴,打散備用

    小黃瓜、蕃茄切片備用 雞蛋加少許鹽巴,打散備用

  • 雞腿肉,少許醬油、胡椒粉拌勻後,加1匙麵粉拌勻,醃漬10分鐘

    雞腿肉,少許醬油、胡椒粉拌勻後,加1匙麵粉拌勻,醃漬10分鐘

  • 不沾鍋,少許油,油熱,倒入蛋液,趁還沒凝固,不斷攪動中間部份,讓蛋有蓬鬆感,煎起來的蛋,吃起來口感更有層次

    不沾鍋,少許油,油熱,倒入蛋液,趁還沒凝固,不斷攪動中間部份,讓蛋有蓬鬆感,煎起來的蛋,吃起來口感更有層次

  • 1、原鍋,放入雞腿肉,煎至兩面金黃
2、加入適量沙瓦酒,小火煨煮至湯汁濃稠即可

    1、原鍋,放入雞腿肉,煎至兩面金黃 2、加入適量沙瓦酒,小火煨煮至湯汁濃稠即可

  • 準備好吐司,依續放上小黃瓜片、厚蛋、雞腿肉排、起司片、蕃茄片,再疊上一層吐司,將三明治切半即可,美味上桌😋

    準備好吐司,依續放上小黃瓜片、厚蛋、雞腿肉排、起司片、蕃茄片,再疊上一層吐司,將三明治切半即可,美味上桌😋

小撇步

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