桂花蜜DIY

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利用乾燥桂花做出的桂花蜜~簡單方便
製作做甜點時加入少許的桂花蜜香味四溢~
夏天也可加入剉冰裡或是泡桂花蜜茶消暑

食材
蜂蜜
600cc
乾燥桂花
15克
寬口瓶
一個
  • 1
    將瓶子洗淨烘乾至完全無水分
  • 2
    倒入1/2的蜂蜜與乾燥桂花攪拌均勻(所有的桂花需沾到蜂蜜)
  • 3
    將剩下蜂蜜倒入至9分滿即可蓋上蓋子,存放陰涼處約1個月後即可開封
  • 4
    桂花蜜茶~淡淡桂花香消暑止渴
贊助
小撇步

1~也可改成新鮮桂花但取得較不易~
2~百花蜜或是一般蜂蜜都可,(龍眼蜜不可以)

2016/07/15 發表 4,050 瀏覽
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討論共 1 則

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那如果是新鮮的桂花的話,是否只要洗乾淨曬乾就好了呢?

a year ago