素食佛跳牆(電鍋版)
時間
90
分鐘
食材
看全部食材
-
1先將筍乾用熱水泡20~30分，備用 乾香菇用熱水泡軟，發泡香菇水留著當高湯備用 芋頭，杏鮑菇，素腸，素豆包切小塊備用 -
2熱鍋，加入香油小火爆薑片，將素料及杏鮑菇還有筍乾炒香取出。 將食材依序放入甕中，加入高湯，紹興酒放入電鍋，外鍋三杯水，蒸至跳起即可。
小撇步
栗子買現成的糖炒栗子去殼。
素豆包買現成的。
炸芋頭買現成的。
討論
共 1 則
馨馨