蒜香娃娃菜

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青青翠翠好滋味

份量5人份 烹調時間20分鐘

食材

娃娃菜 適量
蒜頭 3瓣
適量
味精 依個人
米酒 1小匙
香油 1小匙
  • 1 娃娃菜洗淨切片,用開水川燙去苦味,起鍋用冷水沖涼再瀝乾
  • 2 起油鍋爆香蒜片,加入娃娃菜拌炒,再加入米酒稍微燜煮
  • 3 再以鹽和味精調味,起鍋前再加入香油拌勻即完成
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2016/02/16 發表 3,630 瀏覽

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