蒜香娃娃菜
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有 2 人跟著做
青青翠翠好滋味
份量
5
人份
時間
20
分鐘
食材
娃娃菜
適量
蒜頭
3瓣
鹽
適量
味精
依個人
米酒
1小匙
香油
1小匙
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1娃娃菜洗淨切片,用開水川燙去苦味,起鍋用冷水沖涼再瀝乾
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2起油鍋爆香蒜片,加入娃娃菜拌炒,再加入米酒稍微燜煮
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3再以鹽和味精調味,起鍋前再加入香油拌勻即完成