蘆筍炒蝦仁

2016/02/05 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (5 人份 30 分鐘

蘆筍 1把
蝦仁 12隻
紅蘿蔔 1/3條
鮮香菇 2朵
蒜片 2顆
適量
味精 依個人
米酒 少許
  • 1 蝦仁開背去腸泥再川燙備用,蘆筍去老梗切段,紅蘿蔔切片,香菇切小片
  • 2 起油鍋爆香蒜片,加入蘆筍和紅蘿蔔拌炒,再加入香菇,少許米酒稍炒
  • 3 最後加入蝦仁,鹽和味精調味拌炒均勻即完成
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