『珮琪隨興煮』牛肉燉菜
『珮琪隨興煮』牛肉燉菜
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材料隨便加，越燉越夠味，拌飯最營養
份量
4
人份
時間
120
分鐘
食材
牛肋條
四條
洋蔥
一顆
紅蘿蔔
一條
牛番茄
數粒
玉米筍
一盒
青蔥
兩枝
辣椒
兩根
醬油
半杯
滷包
一包
蒟蒻絲
一盒
-
1牛肋條切塊後先入鍋乾煎 -
2煎至八分熟，起鍋沖洗後備用
-
3將洋蔥切絲、番茄及胡蘿蔔切塊後入鍋敖煮
-
4約十分鐘後放入青蔥（切段）
-
5放入蒟蒻絲及玉米筍（可斜切）
-
6加入牛肋條及半米杯醬油
-
7熬煮約兩個小時後可食用
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小撇步
辣椒自行決定是否加入摟！
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