『珮琪隨興煮』牛肉燉菜

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材料隨便加,越燉越夠味,拌飯最營養

份量4人份 烹調時間120分鐘

食材

牛肋條 四條
洋蔥 一顆
紅蘿蔔 一條
牛番茄 數粒
玉米筍 一盒
青蔥 兩枝
辣椒 兩根
醬油 半杯
滷包 一包
蒟蒻絲 一盒
  • 1 牛肋條切塊後先入鍋乾煎
  • 2 煎至八分熟,起鍋沖洗後備用
  • 3 將洋蔥切絲、番茄及胡蘿蔔切塊後入鍋敖煮
  • 4 約十分鐘後放入青蔥(切段)
  • 5 放入蒟蒻絲及玉米筍(可斜切)
  • 6 加入牛肋條及半米杯醬油
  • 7 熬煮約兩個小時後可食用
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小撇步

辣椒自行決定是否加入摟!
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2016/01/29 發表 615 瀏覽

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