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【摩堤_鑄鐵鍋料理】開運佛跳牆

Name: 【摩堤_鑄鐵鍋料理】開運佛跳牆 by MULTEE│摩堤
Ingredients: 軟骨豬排 300g; 鳥蛋 20粒; [器材] A4 IH智慧感應爐 1台; [調味料1] 米酒 1大匙; [器材] 20公分鑄鐵圓鍋 1個; 荀乾(泡發) 100g; 乾香菇(泡水) 10朵; [調味料2] 紹興酒 2大匙; [調味料1] 五香粉 1小匙; 乾干貝(泡水) 10粒; [調味料2] 蠔油 2大匙; [調味料1] 醬油 1小匙; [調味料1] 地瓜粉 1大匙; 豬前腳塊 200g; [調味料2] 鹽巴 1小匙; 去籽紅棗 20粒; [調味料2] 白胡椒粉 1茶匙; 芋頭角 200g; [調味料2] 冰糖 1大匙; 蒜頭 10顆; 蔥段 20g; 香菜 5g

描述

喜歡佛跳牆那濃郁的湯頭嗎？其實大菜也可以在家簡單做哦，就讓我們一起來煮這名菜吧。
--琺瑯鑄鐵鍋具有時尚亮麗的內外三層琺瑯塗裝，不含PFOA全氟辛酸等有毒物質，再搭配IH智慧感應爐省電又高效率的傳導加熱，讓您留住營養吃出健康！--
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