百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
MUMU Lifestyle
17 食譜 60 粉絲

<今天在家吃>留學生最愛 滷肉飯

<今天在家吃>留學生最愛 滷肉飯

描述

在台灣處處能吃到的滷肉飯
在外留學的留學生想台灣時必吃的台灣小吃
食材取得容易 烹煮容易 成功率高
吃不完還能冰在冰箱 吃上幾天
可收尋<今天在家吃>看更多食譜!

147 說讚

份量

2 人份

食材

調味料

步驟

  • 準備好材料

    準備好材料

  • 將蒜頭與紅蔥頭先切好備用

    頭與紅蔥頭先切好備用

  • 熱油鍋,將切好的蒜頭與紅蔥頭放入,炒至金黃色即可撈起。

    熱油鍋,將切好的頭與紅蔥頭放入,炒至金黃色即可撈起。

  • 將豬肉切塊,約1-2公分左右。
此時,也將油豆腐切成三角形。
將豬肉放進鍋裡炒至8分熟,放進一點料理清酒去腥味。

    將豬肉切塊,約1-2公分左右。 此時,也將油豆腐切成三角形。 將豬肉放進鍋裡炒至8分熟,放進一點料理清酒去腥味。

  • 將所有材料(已炒過的紅蔥頭與蒜頭、油豆腐、豬肉、水煮蛋)放進鍋裡接著放入調味料。
燉煮約20-30分鐘即可。
完成。

    將所有材料(已炒過的紅蔥頭頭、油豆腐、豬肉、水煮蛋)放進鍋裡接著放入調味料。 燉煮約20-30分鐘即可。 完成。

小撇步

如果不敢吃太肥的肉,可將三層豬肉改為豬絞肉。就變成肉燥飯。
肉燥飯的步驟與材料都相同。
*在日本,五香粉可超市中華料理調味粉區找到。

6,147 瀏覽
avatar
MUMU Lifestyle 17 食譜 60 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 娃娃菜 杏鮑菇 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 早餐 雞肉 番茄炒蛋 玉米濃湯 雞湯 高麗菜 餅乾 義大利麵 涼拌小黃瓜 櫛瓜 排骨 番茄 金針菇 菠菜 炒麵 雞胸肉 麻婆豆腐 粽子 打拋豬 酸辣湯 炒飯 白菜滷 雞蛋豆腐 高麗菜飯 鮭魚 小黃瓜 豆腐 地瓜 馬鈴薯燉肉 滷肉 低脂高蛋白 香菇雞湯 糖醋排骨 台式泡菜 三杯雞 湯麵 家常菜 竹筍 四季豆 瓜仔肉 馬鈴薯 茄子 花椰菜 南瓜