馬兒の健康食宴室 5 食譜 39 粉絲 追蹤 自創超低熱量【無糖油巧克力核桃仙桃蛋糕】 描述 自己隨手做~喜歡自留~ #素食 #蔬食 200 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 60 分鐘 食材 全麥麵粉 120g 小麥胚芽 10g 無糖可可粉 30g 仙桃(蛋黃果) 200g 奶粉 80g 蛋 3顆 核桃 50g 檸檬汁 數滴 步驟 蛋黃糊:將全麥麵粉、小麥胚芽、無糖可粉、奶粉、仙桃(壓泥)、核桃(分小塊)與分好的蛋黃*3,放入同一個容器混合均勻,並加入適當的水調整麵糊稠度,放置被用。 先預熱烤箱,蛋白霜:將分好的蛋白*3滴入數滴檸檬汁,打發成尖端硬挺不掉落即可 將蛋白霜與蛋黃糊緩拌均勻倒入模型(此為8吋模),烤箱180℃,40分鐘即有美味的減肥蛋糕囉! 小撇步 1.請視自家烤箱功率調整! 2.加入蛋白霜後麵糊會稍水,所以蛋黃糊先保持一定的稠度哦 1.2 萬 瀏覽 2016/01/26 發表