自創超低熱量【無糖油巧克力核桃仙桃蛋糕】

馬兒の健康食宴室
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自己隨手做~喜歡自留~

份量
6 人份
時間
60 分鐘
  • 蛋黃糊:將全麥麵粉、小麥胚芽、無糖可粉、奶粉、仙桃(壓泥)、核桃(分小塊)與分好的蛋黃*3,放入同一個容器混合均勻,並加入適當的水調整麵糊稠度,放置被用。

    蛋黃糊:將全麥麵粉、小麥胚芽、無糖可粉、奶粉、仙桃(壓泥)、核桃(分小塊)與分好的蛋黃*3,放入同一個容器混合均勻,並加入適當的水調整麵糊稠度,放置被用。

  • 先預熱烤箱,蛋白霜:將分好的蛋白*3滴入數滴檸檬汁,打發成尖端硬挺不掉落即可

    先預熱烤箱,蛋白霜:將分好的蛋白*3滴入數滴檸檬汁,打發成尖端硬挺不掉落即可

  • 將蛋白霜與蛋黃糊緩拌均勻倒入模型(此為8吋模),烤箱180℃,40分鐘即有美味的減肥蛋糕囉!

    將蛋白霜與蛋黃糊緩拌均勻倒入模型(此為8吋模),烤箱180℃,40分鐘即有美味的減肥蛋糕囉!

小撇步

1.請視自家烤箱功率調整!
2.加入蛋白霜後麵糊會稍水,所以蛋黃糊先保持一定的稠度哦

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