沙茶炒花菜豆干(蛋奶素)

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份量
2 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
白花椰菜
1朵
豆干
1塊
素沙茶醬
1大匙
2片
芹菜葉或香菜葉
適量
  • 1
    將花椰菜切小朵洗淨、豆干切片
  • 2
    熱鍋熱油爆香薑,加入花椰菜拌炒,加一匙沙茶醬和少許水煨煮
  • 3
    花椰菜快熟透時,加入豆干拌炒,繼續煨煮至全熟,起鍋前拌入香菜或芹菜葉少許
小撇步

沙茶本身就有些鹹味,如果口味較重的人可以再加入鹽巴調味

2016/01/26 發表 1,104 瀏覽
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