便當菜-橙汁燒中翅
柳橙冬季總是便宜又好吃，柳橙汁拿來入菜，有香香的水果甜味，吃起來清爽無負擔，用中翅去煨煮，會讓人ㄧ支啃完接著一支，吃完還會允指回味。
食材
中翅
15支
洋蔥
半顆
柳橙
1顆
醃料
醬油
2大匙
米酒
1大匙
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1備料，半顆洋蔥切塊，一顆柳橙榨汁(約50CC)，中翅在背面劃一刀方面入味，然後用2大匙醬油，1大匙米酒醃15分 -
2取一深鍋，下一大匙油，將雞翅兩面煎上焦色
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3把剛剛醃雞翅剩餘的醬汁跟柳橙汁混合
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4做法2完成後，把中翅撥到一邊，下洋蔥塊拌炒出香味就可延鍋邊下做法3的醬汁，然後拌炒均勻，蓋鍋中小火煨煮收汁
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5汁收到自己喜歡的濃稠度即可關火上桌。這道作為便當菜也很適合喔。
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