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米娃愛做菜
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便當菜-橙汁燒中翅

便當菜-橙汁燒中翅

描述

柳橙冬季總是便宜又好吃,柳橙汁拿來入菜,有香香的水果甜味,吃起來清爽無負擔,用中翅去煨煮,會讓人ㄧ支啃完接著一支,吃完還會允指回味。

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食材

醃料

步驟

  • 備料,半顆洋蔥切塊,一顆柳橙榨汁(約50CC),中翅在背面劃一刀方面入味,然後用2大匙醬油,1大匙米酒醃15分

    備料,半顆洋蔥切塊,一顆柳橙榨汁(約50CC),中翅在背面劃一刀方面入味,然後用2大匙醬油,1大匙米酒醃15分

  • 取一深鍋,下一大匙油,將雞翅兩面煎上焦色

    取一深鍋,下一大匙油,將雞翅兩面煎上焦色

  • 把剛剛醃雞翅剩餘的醬汁跟柳橙汁混合

    把剛剛醃雞翅剩餘的醬汁跟柳橙汁混合

  • 做法2完成後,把中翅撥到一邊,下洋蔥塊拌炒出香味就可延鍋邊下做法3的醬汁,然後拌炒均勻,蓋鍋中小火煨煮收汁

    做法2完成後,把中翅撥到一邊,下洋蔥塊拌炒出香味就可延鍋邊下做法3的醬汁,然後拌炒均勻,蓋鍋中小火煨煮收汁

  • 汁收到自己喜歡的濃稠度即可關火上桌。這道作為便當菜也很適合喔。

    汁收到自己喜歡的濃稠度即可關火上桌。這道作為便當菜也很適合喔。

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米娃愛做菜 117 食譜 679 粉絲

有兩個孩子,家庭工作兩頭燒的職業媽媽,愛料理,愛市集,愛帶著孩子探索不一樣的食材。堅持自己煮讓家人吃到健康的信念,是一路以來的動力。 歡迎來粉絲頁逛逛,互相討論。 https://www.facebook.com/miwacook

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