黑糖紅蘿蔔蛋糕佐檸檬乳酪糖霜


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香氣十足😍
完全沒有紅蘿蔔的草味,
淡淡的檸檬和肉桂香味,搭配檸檬乳酪糖霜~很容易一口接一口啊!

時間
30 分鐘
食材
紅蘿蔔絲
150g
檸檬皮屑
少許
蔓越莓乾
隨喜
低筋麵粉
150g
黑糖
120g
肉桂粉
1.25g
發粉
5g
2.5g
2顆
橄欖油
90g
奶油乳酪糖霜
一份
奶油乳酪
100g
糖粉
30g
檸檬汁
半顆
  • 1
    先準備好紅蘿蔔絲、檸檬皮屑、蔓越莓乾
  • 2
    黑糖和橄欖油先拌勻,然後加入雞蛋
  • 3
    一顆拌勻後再加另一顆
  • 4
    所有粉類一起過篩加入
  • 5
    輕輕拌勻
  • 6
    加入備料
  • 7
    拌勻
  • 8
    倒入烤模,輕敲幾下、震出空氣後就可以進烤箱了~ 180度烤30~40分
  • 9
    奶油乳酪室溫放軟後,加入糖粉,攪拌至柔滑狀 可隨喜好塗抹在表面,
小撇步

放置一晚後更美味!

2016/01/25 發表 1,989 瀏覽
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