泰式打拋豬🍚扒完兩碗白飯


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跟著做

每次去吃泰式料理都必點的打拋豬!
自己做才發現超級簡單!而且不知不覺白飯會吃很多碗哦Y(^_^)Y

份量
2 人份
食材
一盒
一顆
六七顆
半顆
三瓣
一條
適量
適量
醬汁
半顆
一匙
一匙
一匙
適量
  • 1
    備料
  • 2
    洋蔥切丁 蒜頭切細末 小蕃茄洗淨去蒂頭後切對半
  • 3
    打一顆雞蛋,把豬絞肉放進雞蛋裡用手稍微抓一下 調味醬汁:檸檬擠汁,加入醬油一匙、魚露一匙、味淋一匙、糖適量
  • 4
    熱鍋 不加油 把絞肉放下去煎 去掉腥味 約七八分熟盛起來備用
  • 5
    原鍋加一點油 把蒜頭跟洋蔥炒香
  • 6
    洋蔥炒至稍微透明時,加入辣椒、小蕃茄拌炒
  • 7
    再把絞肉放進來 趁鍋熱時 加入米酒嗆鍋
  • 8
    加入醬汁拌炒,最後加入九層塔炒一下就可以囉
2016/01/25 發表 2,855 瀏覽
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