滷牛肉(電鍋)

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牛腩燉軟在加入蔬果湯頭超甜
常常不小心就配好幾碗白飯去

食材
牛腩
1包
紅蘿蔔
1根
番茄
2顆
調味
醬油
1小碗
蒜頭
5顆
洋蔥
1顆
適量
適量
  • 1
    麻油炒香薑片在加入牛腩 炒至表面變色即ㄎㄜ
  • 2
    電鍋外水加滿 將炒香的牛腩放至內鍋水淹過食材 在加入洋蔥
  • 3
    取ㄧ小碗醬油加入
  • 4
    加入蒜頭 依各人喜好加入量
  • 5
    牛腩燉軟後再加入番茄、紅蘿蔔、適量鹽、糖在燉煮至蔬菜軟及可 (也可依自己喜好加入馬鈴薯等食材)
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小撇步

牛腩事先炒過會更有味道喔

2016/01/25 發表 1.9 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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不用先汆燙嗎?

2 months ago
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好吃

9 months ago