5分鐘~眷村味搶鍋麵【真麵堂】
描述
滿滿蔬菜、肉絲!無敵超飽足「搶鍋麵」!!!
早期的搶鍋麵是用家中的剩菜加個蛋,可以說是麵界的「佛跳牆」。感覺有一點像食材豐富的什錦麵,多添了許多蔬菜,視覺效果滿點,同時嗅覺的感受也相當強烈,超香。
至於要放哪些配料,就看冰箱裡有什麼食材囉!
- 已參加:哪一碗拉麵惹毛拉麵達人?
份量
時間
步驟
-
搶鍋麵沒有絕對的備料,要放哪些配料,就看冰箱裡有什麼食材囉!
-
550cc水煮熱沸騰,放真麵堂高湯包、肉絲、高麗菜絲等(蛋除外)。
-
接著同鍋下麵一齊煮。
-
最後在鍋邊下一顆蛋,趁著蛋嫩時起鍋。
-
撒些胡椒粉,5分鐘就可以輕鬆上桌。
小撇步
「真麵堂麵體的Q彈滑順感讓人驚豔,就像麵店現煮的一樣好吃!到底要如何用真麵堂做出一碗惹毛拉麵達人的料理呢?創意食譜募集中, 上傳你的麵料理拿高級廚具!>>https://pr.icook.tw/jhenmiantang」