5分鐘~眷村味搶鍋麵【真麵堂】 滿滿蔬菜、肉絲!無敵超飽足「搶鍋麵」!!! 早期的搶鍋麵是用家中的剩菜加個蛋,可以說是麵界的「佛跳牆」。感覺有一點像食材豐富的什錦麵,多添了許多蔬菜,視覺...

5分鐘~眷村味搶鍋麵【真麵堂】


香舍
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滿滿蔬菜、肉絲!無敵超飽足「搶鍋麵」!!!
早期的搶鍋麵是用家中的剩菜加個蛋,可以說是麵界的「佛跳牆」。感覺有一點像食材豐富的什錦麵,多添了許多蔬菜,視覺效果滿點,同時嗅覺的感受也相當強烈,超香。
至於要放哪些配料,就看冰箱裡有什麼食材囉!

份量
1 人份
時間
5 分鐘
食材
  • 1
    搶鍋麵沒有絕對的備料,要放哪些配料,就看冰箱裡有什麼食材囉!
  • 2
    550cc水煮熱沸騰,放真麵堂高湯包、肉絲、高麗菜絲等(蛋除外)。
  • 3
    接著同鍋下麵一齊煮。
  • 4
    最後在鍋邊下一顆蛋,趁著蛋嫩時起鍋。
  • 5
    撒些胡椒粉,5分鐘就可以輕鬆上桌。
小撇步

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2016/01/23 發表 1,509 瀏覽
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