5分鐘~眷村味搶鍋麵【真麵堂】

香舍
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描述

滿滿蔬菜、肉絲!無敵超飽足「搶鍋麵」!!!
早期的搶鍋麵是用家中的剩菜加個蛋,可以說是麵界的「佛跳牆」。感覺有一點像食材豐富的什錦麵,多添了許多蔬菜,視覺效果滿點,同時嗅覺的感受也相當強烈,超香。
至於要放哪些配料,就看冰箱裡有什麼食材囉!

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 搶鍋麵沒有絕對的備料,要放哪些配料,就看冰箱裡有什麼食材囉!

    搶鍋麵沒有絕對的備料,要放哪些配料,就看冰箱裡有什麼食材囉!

  • 550cc水煮熱沸騰,放真麵堂高湯包、肉絲、高麗菜絲等(蛋除外)。

    550cc水煮熱沸騰,放真麵堂高湯包、肉絲、高麗菜絲等(蛋除外)。

  • 接著同鍋下麵一齊煮。

    接著同鍋下麵一齊煮。

  • 最後在鍋邊下一顆蛋,趁著蛋嫩時起鍋。

    最後在鍋邊下一顆蛋,趁著蛋嫩時起鍋。

  • 撒些胡椒粉,5分鐘就可以輕鬆上桌。

    撒些胡椒粉,5分鐘就可以輕鬆上桌。

小撇步

「真麵堂麵體的Q彈滑順感讓人驚豔,就像麵店現煮的一樣好吃!到底要如何用真麵堂做出一碗惹毛拉麵達人的料理呢?創意食譜募集中, 上傳你的麵料理拿高級廚具!>>https://pr.icook.tw/jhenmiantang

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用餐桌環遊世界!一齊動手作料理。 我曾走過60幾個國家,學習各種異國料理,用心烹調每一道菜,讓家人享受食物中幸福的味道。 『香舍森林廚房』粉絲專頁/ https://www.facebook.com/pages/%E9%A6%99%E8%88%8D%E6%A3%AE%E6%9E%97%E5%BB%9A%E6%88%BF/1586462171591225?ref=hl

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