5分鐘~眷村味搶鍋麵【真麵堂】
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滿滿蔬菜、肉絲！無敵超飽足「搶鍋麵」!!!
早期的搶鍋麵是用家中的剩菜加個蛋，可以說是麵界的「佛跳牆」。感覺有一點像食材豐富的什錦麵，多添了許多蔬菜，視覺效果滿點，同時嗅覺的感受也相當強烈，超香。
至於要放哪些配料，就看冰箱裡有什麼食材囉!
份量
1
人份
時間
5
分鐘
食材
真麵堂拉麵
1包
高麗菜
60g
紅蘿蔔
20g
香菇絲(木耳絲)
20g
豌豆
適量
番茄
1顆
肉絲
80g
蛋
1顆
胡椒粉
適量
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1搶鍋麵沒有絕對的備料，要放哪些配料，就看冰箱裡有什麼食材囉! -
2550cc水煮熱沸騰，放真麵堂高湯包、肉絲、高麗菜絲等(蛋除外)。
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3接著同鍋下麵一齊煮。
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4最後在鍋邊下一顆蛋，趁著蛋嫩時起鍋。
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5撒些胡椒粉，5分鐘就可以輕鬆上桌。
小撇步
「真麵堂麵體的Q彈滑順感讓人驚豔，就像麵店現煮的一樣好吃！到底要如何用真麵堂做出一碗惹毛拉麵達人的料理呢？創意食譜募集中， 上傳你的麵料理拿高級廚具！>>https://pr.icook.tw/jhenmiantang」