麥伊煮・搶鍋麵
份量
2
人份
時間
10
分鐘
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1茶油爆香蔥段，等香氣上來，炒蛋，下醬油、鹽調味。
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2蛋炒到微熟後，加入番茄、高麗菜再次拌炒，並試吃，如果味道不夠再次調味。
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3炒軟番茄、高麗菜後，加入水煮滾，等水滾後下麵條，麵條熟軟後即可盛盤，並加入芫荽、蔥末等。
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