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一天攝取適量的堅果不僅可以幫助 瘦身，還有增強免疫力、改善視力、補腦等作用！ 嘴饞的時候可以來一片，搭配熱紅茶、黑咖啡就是一餐很愜意無負擔的下午茶囉～
準備食材
堅果剁小塊
將全部「材料一」加入
「材料二」：豆漿、橄欖油慢慢加入
攪拌均勻（勿過度攪拌，以免出筋)
壓扁送入烤箱（１６０度 烤２０分鐘後繼續悶）
出爐後等放涼即可直接吃囉～
小撇步
出爐後的餅乾一定要完全放涼(不能有餘溫)，立刻密封保存，否則餅乾容易回軟。
餅乾變軟後，可以放入烤箱也能恢復脆度。
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