全麥消化餅乾（無奶油）簡單的麥香味道餅乾，🍪以橄欖油代替奶油，更能帶出全麥的香氣。因為沒有用上彭脹劑，所以成品不像市售的消化餅鬆化，口感更需實在。

全麥消化餅乾（無奶油）

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簡單的麥香味道餅乾，🍪以橄欖油代替奶油，更能帶出全麥的香氣。因為沒有用上彭脹劑，所以成品不像市售的消化餅鬆化，口感更需實在。

熱量

食材

100g

50g

50g

38g

30g

小量

1
雞蛋加入糖及鹽混合，再加入橄欖油。
2
加入低筋麵粉及全麥麵粉，輕輕拌成團。
3
檊平後及出圓型並壓花，放在鋪上烘焙紙的烤盤，用叉子切出小孔。
4
放進烤箱180°C烤20分鐘
5
取出放涼即可

小撇步

放涼後請密閉保存以保持酥脆。

2017/08/20 發表 6,383 瀏覽

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討論共 4 則

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請問可以用全麥粉嗎

2 months ago

請問全麥麵粉要去哪裡買呢

7 months ago

作者回應

一般超市都可以買得到

6 months ago

請問餅乾完成後可以做乳酪蛋糕的底層嗎？

2 years ago

作者回應

可以喔

a year ago

請問沒有橄欖油，一般食用油可以嗎？

2 years ago

作者回應

只要是液體油都可以喔👌

2 years ago