全麥消化餅乾（無奶油）
收藏 294
留言 4
有 3 人跟著做
簡單的麥香味道餅乾，🍪以橄欖油代替奶油，更能帶出全麥的香氣。因為沒有用上彭脹劑，所以成品不像市售的消化餅鬆化，口感更需實在。
熱量
食材
低筋麵粉
100g
全麥麵粉
50g
橄欖油
50g
砂糖
38g
雞蛋
30g
鹽巴
小量
-
1雞蛋加入糖及鹽混合，再加入橄欖油。
-
2加入低筋麵粉及全麥麵粉，輕輕拌成團。
-
3檊平後及出圓型並壓花，放在鋪上烘焙紙的烤盤，用叉子切出小孔。 -
4放進烤箱180°C烤20分鐘
-
5取出放涼即可
小撇步
放涼後請密閉保存以保持酥脆。
