悶蘿蔔 [一鍋到底超簡易便當菜]

Lina /布魯媽媽
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描述

天冷最喜歡省事的一鍋到底料理了:)輕鬆把手邊食材組合一下簡單調味就完成囉~~ 吃得出蘿蔔清甜的好滋味,當成便當菜也超優^_^

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份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

200g
30g
2個
1茶匙
少許
少許
調味料A
1茶匙
1/4茶匙
調味料B
1-1/2大匙
1/4茶匙
1/4茶匙

步驟

  • 被一小陶鍋依序將白、紅蘿蔔片 (約0.8公分厚度),蒜末、八角、辣椒末、[調味料A]及4大匙水放入,蓋上蓋子小火悶煮約10分鐘。

    被一小陶鍋依序將白、紅蘿蔔片 (約0.8公分厚度),蒜末、八角、辣椒末、調味料A及4大匙水放入,蓋上蓋子小火悶煮約10分鐘。

  • 開蓋後將[調味料B]倒入拌勻蓋上鍋蓋再悶煮5分鐘。

    開蓋後將調味料B倒入拌勻蓋上鍋蓋再悶煮5分鐘。

  • 最後將貢丸切片放入再悶煮3分鐘即可。

    最後將貢丸切片放入再悶煮3分鐘即可。

  • 隨意撒上點蔥末提味就完成囉~~ 簡單的一鍋到底料理,帶便當也超優:)

    隨意撒上點蔥末提味就完成囉~~ 簡單的一鍋到底料理,帶便當也超優:)

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