麻油雞飯(電鍋版)

球ㄦ。玩食物
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描述

冬天就是要吃麻油雞,這次不加麵線,改成飯,整鍋起來像頓飯一樣香噴噴,超好吃!

份量

6 人份

食材

約12塊
適量
四大匙
四大匙
適量
適量
適量
適量
三杯

步驟

  • 將白米洗淨泡水備用,薑切片備用,香菇、干貝泡水備用

    將白米洗淨泡水備用,薑切片備用,香菇、干貝泡水備用

  • 加入一點點麻油起鍋,放入薑片鞭香後,放入香菇拌炒一下

  • 再加入雞肉塊拌炒,和調味料 (麻油兩匙、米酒兩匙、少許鹽),最後放入干貝一起拌炒

    再加入雞肉塊拌炒,和調味料 (麻油兩匙、米酒兩匙、少許鹽),最後放入干貝一起拌炒

  • 接著把所有材料放入白米的鍋裡,再放入調味料 (麻油兩匙、米酒兩匙)和水,約略淹過食材,並把高麗菜鋪在上面

    接著把所有材料放入白米的鍋裡,再放入調味料 (麻油兩匙、米酒兩匙)和水,約略淹過食材,並把高麗菜鋪在上面

  • 電鍋外放兩杯水,等電鍋跳起在悶一下,就可以上桌啦!!!!

    電鍋外放兩杯水,等電鍋跳起在悶一下,就可以上桌啦!!!!

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球ㄦ。玩食物 110 食譜 265 粉絲

有了自己的廚房,就可以放心大膽開始玩食物囉!! YA!

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