麻油雞飯(電鍋版)
冬天就是要吃麻油雞，這次不加麵線，改成飯，整鍋起來像頓飯一樣香噴噴，超好吃!
食材
雞腿肉塊
約12塊
薑片
適量
麻油
四大匙
米酒
四大匙
鹽
適量
香菇
適量
干貝
適量
高麗菜
適量
白米
三杯
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1 將白米洗淨泡水備用，薑切片備用，香菇、干貝泡水備用 -
2 加入一點點麻油起鍋，放入薑片鞭香後，放入香菇拌炒一下
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3 再加入雞肉塊拌炒，和調味料 (麻油兩匙、米酒兩匙、少許鹽)，最後放入干貝一起拌炒
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4 接著把所有材料放入白米的鍋裡，再放入調味料 (麻油兩匙、米酒兩匙)和水，約略淹過食材，並把高麗菜鋪在上面
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5 電鍋外放兩杯水，等電鍋跳起在悶一下，就可以上桌啦!!!!
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