麻油雞飯(電鍋版) 球ㄦ。玩食物 110 食譜 265 粉絲 追蹤 188 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 冬天就是要吃麻油雞，這次不加麵線，改成飯，整鍋起來像頓飯一樣香噴噴，超好吃! 份量 6 人份 食材 雞腿肉塊 約12塊 薑片 適量 麻油 四大匙 米酒 四大匙 鹽 適量 香菇 適量 干貝 適量 高麗菜 適量 白米 三杯 步驟 將白米洗淨泡水備用，薑切片備用，香菇、干貝泡水備用 加入一點點麻油起鍋，放入薑片鞭香後，放入香菇拌炒一下 再加入雞肉塊拌炒，和調味料 (麻油兩匙、米酒兩匙、少許鹽)，最後放入干貝一起拌炒 接著把所有材料放入白米的鍋裡，再放入調味料 (麻油兩匙、米酒兩匙)和水，約略淹過食材，並把高麗菜鋪在上面 電鍋外放兩杯水，等電鍋跳起在悶一下，就可以上桌啦!!!! 6,497 瀏覽 2016/01/19 發表
