［烤箱版］韓式辣雞塊
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一口雞塊，一口啤酒！在家窩沙發跟吃宵夜的必備小食！
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
去骨雞腿排
2片
韓式烤肉醬
1大匙
韓式辣醬
1小匙
義大利紅醬
2大匙
蜂蜜
2小匙
糖
半小匙
蒜粉
適量
地瓜粉
適量
鹽
少許
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1準備食材 -
2用叉子在雞腿肉上搓洞，調和所有醬料。
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3將雞腿肉切塊，淋上醬料，抓醃一下，放在冰箱醃1小時。要烤雞塊前，再裹上地瓜粉。
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4預熱烤箱，上層200度，下層180度，烤20分鐘。先雞皮朝下烤，待烤10分鐘後再翻面續烤10分鐘。
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5完成
小撇步
1. 講究一點可以使用新鮮蒜末
2. 紅醬可用番茄醬代替
3. 調和好的醃醬建議先嚐嚐味道，再做蒜味及辣度的調整