[烤箱版]韓式辣雞塊


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一口雞塊,一口啤酒!在家窩沙發跟吃宵夜的必備小食!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
去骨雞腿排
2片
韓式烤肉醬
1大匙
韓式辣醬
1小匙
義大利紅醬
2大匙
蜂蜜
2小匙
半小匙
蒜粉
適量
地瓜粉
適量
少許
  • 1
    準備食材
  • 2
    用叉子在雞腿肉上搓洞,調和所有醬料。
  • 3
    將雞腿肉切塊,淋上醬料,抓醃一下,放在冰箱醃1小時。要烤雞塊前,再裹上地瓜粉。
  • 4
    預熱烤箱,上層200度,下層180度,烤20分鐘。先雞皮朝下烤,待烤10分鐘後再翻面續烤10分鐘。
  • 5
    完成
小撇步

1. 講究一點可以使用新鮮蒜末
2. 紅醬可用番茄醬代替
3. 調和好的醃醬建議先嚐嚐味道,再做蒜味及辣度的調整

2016/01/19 發表 6,523 瀏覽
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