丹彡。私。廚。 64 食譜 129 粉絲 追蹤 [烤箱版]韓式辣雞塊 描述 一口雞塊,一口啤酒!在家窩沙發跟吃宵夜的必備小食! #烤箱 484 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 去骨雞腿排 2片 韓式烤肉醬 1大匙 韓式辣醬 1小匙 義大利紅醬 2大匙 蜂蜜 2小匙 糖 半小匙 蒜粉 適量 地瓜粉 適量 鹽 少許 步驟 準備食材 用叉子在雞腿肉上搓洞,調和所有醬料。 將雞腿肉切塊,淋上醬料,抓醃一下,放在冰箱醃1小時。要烤雞塊前,再裹上地瓜粉。 預熱烤箱,上層200度,下層180度,烤20分鐘。先雞皮朝下烤,待烤10分鐘後再翻面續烤10分鐘。 完成 小撇步 1. 講究一點可以使用新鮮蒜末 2. 紅醬可用番茄醬代替 3. 調和好的醃醬建議先嚐嚐味道,再做蒜味及辣度的調整 9,742 瀏覽 2016/01/19 發表