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丹彡。私。廚。
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[烤箱版]韓式辣雞塊

[烤箱版]韓式辣雞塊

描述

一口雞塊,一口啤酒!在家窩沙發跟吃宵夜的必備小食!

484 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 用叉子在雞腿肉上搓洞,調和所有醬料。

    用叉子在雞腿肉上搓洞,調和所有醬料。

  • 將雞腿肉切塊,淋上醬料,抓醃一下,放在冰箱醃1小時。要烤雞塊前,再裹上地瓜粉。

    將雞腿肉切塊,淋上醬料,抓醃一下,放在冰箱醃1小時。要烤雞塊前,再裹上地瓜粉。

  • 預熱烤箱,上層200度,下層180度,烤20分鐘。先雞皮朝下烤,待烤10分鐘後再翻面續烤10分鐘。

    預熱烤箱,上層200度,下層180度,烤20分鐘。先雞皮朝下烤,待烤10分鐘後再翻面續烤10分鐘。

  • 完成

    完成

小撇步

1. 講究一點可以使用新鮮蒜末
2. 紅醬可用番茄醬代替
3. 調和好的醃醬建議先嚐嚐味道,再做蒜味及辣度的調整

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