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氣炸鍋 韓式辣醬雞塊


霞媽廚房
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份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
兩塊
2茶匙
2茶匙
1茶匙
適量
適量
2茶匙
1茶匙
適量
  • 1
    韓式調味辣醬:韓式辣椒醬、番茄醬、蒜末、醬油、砂糖、水,攪拌均勻備用。
  • 2
    將雞肉切成容易入口的大小,用米酒、胡椒粉、鹽攪拌均勻,放入冰箱醃製10~20分鐘。
  • 3
    氣炸鍋內鍋炸網上鋪上鋁箔紙,放上雞肉,200度C烘烤15分鐘,炸至表皮金黃。
  • 4
    雞肉加入韓式調味辣醬(步驟1)攪拌均勻,200度C烘烤3分鐘,盛盤後,灑上起士。
2019/08/31 發表 4,164 瀏覽
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討論共 1 則

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請問,用雞胸肉可以嗎?

a month ago
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作者回應

可以,建議增加醃製水量及時間,雞胸肉才會軟嫩不乾柴。

a month ago

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