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啤酒燒蝦

啤酒燒蝦

描述

喝不完的啤酒別倒掉 來試試啤酒蝦吧

245 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 首先將蝦洗淨後 放入鍋內 再放入 蔥 蒜 啤酒 浸泡1-2小時 ps我另外有加入少量的義大利芹

    首先將蝦洗淨後 放入鍋內 再放入 啤酒 浸泡1-2小時 ps我另外有加入少量的義大利芹

  • 準備好蒜末 蔥段 辣椒

    準備好辣椒

  • 用少量油將蒜 蔥 辣椒爆香

    用少量油將 辣椒爆香

  • 加入蝦 與 浸泡過的啤酒 開火燒蝦

    加入蝦 與 浸泡過的啤酒 開火燒蝦

  • 將酒收乾

    將酒收乾

  • 接下來就完成了

    接下來就完成了

  • 若想省麻煩 也可以將整鍋醃好的蝦直接煮熟 也很好吃 也比較不油

    若想省麻煩 也可以將整鍋醃好的蝦直接煮熟 也很好吃 也比較不油

小撇步

啤酒口味越重 蝦的酒味越香
比如 1664的淡啤酒 煮起來淡
而 黑麥格啤酒 就會比較濃郁

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