啤酒燒蝦
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1 首先將蝦洗淨後 放入鍋內 再放入 蔥 蒜 啤酒 浸泡1-2小時 ps我另外有加入少量的義大利芹 -
2 準備好蒜末 蔥段 辣椒
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3 用少量油將蒜 蔥 辣椒爆香
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4 加入蝦 與 浸泡過的啤酒 開火燒蝦
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5 將酒收乾
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6 接下來就完成了
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7 若想省麻煩 也可以將整鍋醃好的蝦直接煮熟 也很好吃 也比較不油
小撇步
啤酒口味越重 蝦的酒味越香
比如 1664的淡啤酒 煮起來淡
而 黑麥格啤酒 就會比較濃郁
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