高麗菜盒子

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簡單好吃的小吃料理

份量3人份 烹調時間60分鐘

食材

中筋麵粉 200G
沸水 50CC
冷水 80CC
3滴
內餡
高麗菜 200
豆干 3片
紅蘿蔔 50
冬粉 1把
調味
1/2茶匙
2茶匙
醬油 2大匙
香油 4大匙
白胡椒粉 1/4茶匙
  • 1 將粉類加沸水用筷子攪拌至不熱在加冷水,,,揉至三光,,在加油揉勻, 醒20-30分鍾
  • 2 冬粉預先泡半小時..切1公分長,豆干,高麗菜,紅蘿蔔切絲 加入調味料拌勻
  • 3 麵團分三等份,加適量的餡料包好,中小火下鍋,煎至二面金黃即可...
  • 4 成品
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2016/01/14 發表 1,552 瀏覽

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