鮮蝦沙拉焗烤厚片

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蝦子、綠花椰菜、水煮蛋、起司簡單的食材,就可以做成了好吃又豪華的焗烤厚片,熱騰騰,香噴噴的焗烤吐司厚片,開啟美好的一天。

份量2人份

食材

厚片吐司麵包 2片
鮮蝦 約5隻
花椰菜 1小段
水煮蛋 1粒
起司絲 適量
美乃滋 少許
芥末醬 少許
胡椒塩 少許
  • 1 水煮蛋1粒,蝦子洗淨燙熟,花椰菜燙熟,各切成適當大小。
  • 2 我使用自製酵母製作的小麥胚芽堅果吐司。 https://icook.tw/recipes/139497
  • 3 切成厚片
  • 4 塗上少許美乃滋和芥末醬,上面擺上步驟1的材料,撒上胡椒塩少許,再撒上起司絲。
  • 5 送入預熱好的烤箱(我使用小烤箱),200度烤約12分鐘,至表面呈金黃色即可享用。
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小撇步

世界上的食材沒有一樣是十全十美,就像人一樣。學習食材,善用食材,適量食用。
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2016/01/13 發表 1.2 萬 瀏覽

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