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蔡玉娟
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起司黃金磚

起司黃金磚

描述

外酥內軟的吐司麵包,簡單又美味

57 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將厚片吐司切成6或8等分方塊狀。 將蛋跟起司加在一起打均勻。然後熱平底鍋加入少許的油,接著一塊塊把吐司放到蛋液裡面沾滿蛋跟起司下鍋煎,火候跟翻面的時間是關鍵,不要太大火容易焦掉,吐司每一面都平均煎好就可起鍋。吐司要煎的時候才沾蛋液,太早放會吸入太多的蛋液,不會煎,後面也會不夠,超級簡單,外酥脆內軟

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