起司黃金磚
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外酥內軟的吐司麵包，簡單又美味
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
厚片吐司
2片
雞蛋
3顆
焗烤起司
ㄧ大把
-
1將厚片吐司切成6或8等分方塊狀。 將蛋跟起司加在一起打均勻。然後熱平底鍋加入少許的油，接著一塊塊把吐司放到蛋液裡面沾滿蛋跟起司下鍋煎，火候跟翻面的時間是關鍵，不要太大火容易焦掉，吐司每一面都平均煎好就可起鍋。吐司要煎的時候才沾蛋液，太早放會吸入太多的蛋液，不會煎，後面也會不夠，超級簡單，外酥脆內軟